La congélation
C’est un excellent moyen de conserver la nourriture à condition évidemment que le climat le permette.
Comment conserver la viande , le poisson, le gibier et les fruits
La viande, le poisson et le gibier se conservent très bien par séchage ou fumage ( voir techniques de séchage et fumage ).
Plantains, bananes, fruits de l’arbre a pain, feuilles, baies et autres fruits sauvages peuvent être séchés à l’air, au soleil, au vent ou au feu, avec ou sans fumée.
Coupez les fruits en minces tranches et placez-les au soleil ou près d’un feu.
Comment mettre la nourriture en réserve
Le poisson et la viande doivent être placés dans une cache ou gardés hors de portée des rôdeurs.
A cette fin , tendez une corde entre deux arbres.
Vous en jetterez une autre par dessus elle.
Une de ses extrémités retiendra la nourriture haut dans les airs au-dessus du sol .
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Bonjour ! En forêt , si la température est trop chaude , peut-on laisser un orignal dans l’eau pour la nuit ou plus ?
non.
Oui c’Est une bonne technique mais il ne faut pas oublier de le placer dans un sac Ziploc assez grand pour ne pas mouiller la viande. De plus, il faudrait s’assurer que l’orignal est bel et bien mort, car je ne garantie pas la solidité du sac dans le cas ou l’orignal voudrait s’en échapper. Ce qui pourrait être une éventualité certaine. Si la mort de l’orignal n’était pas définitive, il faut assurément retirer tout l’air du sac, ce qui devra résoudre le problème. Retirer l’air avec une paille est une bonne technique.
Le plus important est de ne pas oublier la paille, elle pourrait également vous servir pour respirer sous l’eau, pendant que vous achevez votre original.
Bonne chasse