Petite encyclopédie des plantes sauvages comestibles
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- Arroche Etalée
Voici une sélection de quelques plantes comestibles relativement courantes , et qui dans leur ensemble , sont comestibles sans aucun risque .
Le choix s’est essentiellement porté sur des plantes comestibles sans risques de confusion avec d’autres plantes toxiques ou non comestibles .
Précautions à prendre :
- Il ne faut jamais consommer une plante que l’on n’a pas identifiée avec certitude ou examinée de façon approfondie.
- Ne consommez que les parties connues comme comestibles.
- Respectez le mode de consommation préconisé, certaines plantes étant toxiques lorsqu’elles ne sont pas cuites.
- Consommez les plantes comestibles en petites quantités
- Veillez à ne récolter que sur une zone non polluée
En complément :
Comment déterminer si une plante est comestible
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Voici quelques exemples de racines et […]
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